Zajímalo by mě, zda někdo doma sušíte plíce? Přemýšlím, jak na to, protože mám možnost častého přísunu čerstvých hovězích vnitřností. Díky za rady.

Já jsem sušila vepřové, ale to je asi prašť jak uhoď .
Není to žádná věda, nakrájíš to na kousky (OSTRÝM nožem, je to blemc a tupým to nepůjde), rozložíš na mřížku do trouby, pod to šoupneš plech, ať to má kam ukapávat, a sušíš dlóóuho dlóóuho na 50°C, rychlejší to je na horkovzduch, ale jde to i na nahoře-dole. A nejlíp nechat pootevřená dvířka nebo aspoň občas otvírat a vypouštět vlhkost. A v létě to půjde i na sluníčku .

Děkuji za odpověď. Ono to totiž zabírá moc místa v mražáku ...

Taky bych brala takový zdroj... .

Kdyby jsi bydlela blíž, tak se klidně podělím... Mám možnost každý týden, ale beru to tak 1x za 14 dní, protože to nestíhám zkrmit. Jedna kráva pro ty moje obludy je na 2 týdny až až

My sušíme vepřové uši.
V létě to na sluníčku jde, ale je potřeba přes to dát síťku a ještě to vyhodit ven, když je fakt vedro, jinak hrozí, že se do toho pustí zvířatka (třeba červi).

Venku raději ne, mohly by do toho mouchy a kdejaký hmyz naklást vajíčka.. Stalo se nám to se švestkama (síťka nepomohla) ale řekla bych, že maso na tom bude podobně

A když jsme u toho... Myslíte, že by se dal takhle sušit i králík? Přece jen králíkárna bude za chvílí plná

Celej ne, ale po kouskách určitě jo .

A nezačne to hnit, plesnivět nebo tak??

Králíka sem, my ho sežereme, než stačí uschnout jsme rychlejší, než mouchy králíky chciiiiii, a prosíííím...

Tak to my to taky zvládneme i bez sušení... ale jen tak mě to napadlo ... Jak bude "zabíjačka", tak to zkusím a pak dám vědět, jak to dopadlo.

pekelně závidím, zvláště pokud to zvíře bylo na pastvině..